Hoy os traigo una revisión del aroma Poire Amandine de Supervape, una tarta de pera caramelizada que me ha dejado un muy buen sabor de boca (y nunca mejor dicho), pera natural, con un leve (pero muy leve) toque amargo, con un punto dulce del caramelo tostado y un final ligero de la masa de tarta/bizcocho.
Mejora con los días ya que es de estos aromas que requieren dejarlos macerar al menos un par de semanas aunque es vapeable al dia siguiente (lógicamente no está en todo su esplendor).
Espero que os guste y os dejo el vídeo.
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